Вегетарианство и грудное вскармливание: будет ли малыш здоров, если мама не ест мяса

Содержание

Вегетарианство и кормление грудью

Вегетарианство и грудное вскармливание: будет ли малыш здоров, если мама не ест мяса
Современная мама и грудное вскармливание

Очень много, сейчас ведется разговоров о грудном вскармливании, о его плюсах и минусах. Наличие всевозможных разрекламированных смесей, вызывают сомнения и дополнительные вопросы. Что же стоит знать будущим мамочкам, прежде чем…

Хватает ли ребенку грудного молока

Ваше чудо, ваш малыш – после того как он родился, кормить его грудью – самое высшее удовольствие для мамы. И конечно же она беспокоится, все ли делает правильно и сыт ли ребенок после кормления. Многие дети ведут себя…

Температура при грудном вскармливании

У женщин, кормящих грудью часто, возникает вопрос, можно ли корить ребенка при повышении температуры, и не принесет ли вреда молоко детскому организму. Грудное молоко, которое получает малыш от затемпературившей мамы, неопасно…

Стул ребенка на грудном вскармливании

Первые месяцы жизни малыша – самые волнительные во всех смыслах. Радость от рождения сыночка или дочки постепенно сменяется тревогой о каждой мелочи. Почему он плачет? Может, у него что-то болит? Хватает ли ему еды? Все это…

Что взять ребенку в школу на перекус?

Очень важно, чтобы ребенок не только дома полноценно и вкусно питался, но и в школе. В школе он проводит большую часть времени, а пропуск завтрака или обеда чревато проблемами с желудком. Стоит хорошенько продумать…

То, что ты ешь – делает тебя сильным Каждые родители сталкивались с тем, что ребёнок отказывался принимать пищу. Чтобы заставить дитя поесть, многие идут на хитрости, а порой и на угрозы. Кто-то предлагает кушать наперегонки или стандартным методом «ложечку за…

Ночное питание. «Кашки заварила – бутылочку воткнула, что ему ещё надо?» Ни для кого не секрет, что ребёнок в начале своего жизненного пути очень часто ест и часто спит, что в принципе не удивительно, ведь…

Page 3

Так ли безопасен компьютер?

Сейчас в каждой семье есть современные гаджеты – планшеты, смартфоны, ноутбуки.  Для многих родителей актуален вопрос – надо ли разрешать пользоваться этими устройствами, а если можно, то с какого возраста. …

Ребенок отнимает игрушки у других детей

Многие родители сталкиваются с тем, что их ребёнок отбирает у других детей игрушки или наоборот и совершенно не знают, как поступать в таком случае. Ошибка большинства: одни отбирают только что завоёванный трофей, другие…

Все бабушки и дедушки не прочь побаловать своих внуков или внучек. Желая их порадовать, они разрешают то, что родители запрещают: лечь позже обычного, продлить прогулку на час, съесть шоколадку перед обедом. Но за исполнением…

Как заставить маленького непоседу есть?

Как заставить маленького непоседу съесть хотя бы ложку супа или каши? Кажется, это невозможно! Воспользуйтесь нашими советами, и вы увидите, что возможно всё. Разрешайте ребёнку помогать вам при приготовлении еды. Объясняйте…

Page 4

Изучать компьютер и играть на нем – две разные вещи

В наше время современные дети всё раньше осваивают компьютер, и запрещать им пользоваться техникой бесполезно. Если ваш ребенок с раннего возраста хочет узнать компьютер и получил к нему доступ, постарайтесь объяснить ему, что за…

Не каждый ребенок, собираясь в первый класс, может пользоваться часами и без помощи взрослых определять, когда начнётся или закончится урок, во сколько можно идти на обед и когда можно уходить домой. Настоящие часы родителям…

Привить ребенку усидчивость и внимательность Такие качества как усидчивость и внимательность прививать непоседливому малышу очень проблематично. Ведь, он ни минуты не бывает спокоен. Порой невозможно заставить посидеть неподвижно хотя бы мгновение. Оглянулся, а маленький…
Почему дети не любят читать

Мы часто слышим от обеспокоенных родителей: «Наш сын (дочь) совершенно не хочет читать, его (ее) интересует только компьютер! Невозможно заставить прочесть ни одной строчки!» В чем же причина? Все просто, уже в жалобе…

Page 5

Так ли безопасен компьютер?

Сейчас в каждой семье есть современные гаджеты – планшеты, смартфоны, ноутбуки.  Для многих родителей актуален вопрос – надо ли разрешать пользоваться этими устройствами, а если можно, то с какого возраста. …

Ребенок отнимает игрушки у других детей

Многие родители сталкиваются с тем, что их ребёнок отбирает у других детей игрушки или наоборот и совершенно не знают, как поступать в таком случае. Ошибка большинства: одни отбирают только что завоёванный трофей, другие…

Все бабушки и дедушки не прочь побаловать своих внуков или внучек. Желая их порадовать, они разрешают то, что родители запрещают: лечь позже обычного, продлить прогулку на час, съесть шоколадку перед обедом. Но за исполнением…

Как заставить маленького непоседу есть?

Как заставить маленького непоседу съесть хотя бы ложку супа или каши? Кажется, это невозможно! Воспользуйтесь нашими советами, и вы увидите, что возможно всё. Разрешайте ребёнку помогать вам при приготовлении еды. Объясняйте…

Page 6

Так ли безопасен компьютер?

Сейчас в каждой семье есть современные гаджеты – планшеты, смартфоны, ноутбуки.  Для многих родителей актуален вопрос – надо ли разрешать пользоваться этими устройствами, а если можно, то с какого возраста. …

Ребенок отнимает игрушки у других детей

Многие родители сталкиваются с тем, что их ребёнок отбирает у других детей игрушки или наоборот и совершенно не знают, как поступать в таком случае. Ошибка большинства: одни отбирают только что завоёванный трофей, другие…

Все бабушки и дедушки не прочь побаловать своих внуков или внучек. Желая их порадовать, они разрешают то, что родители запрещают: лечь позже обычного, продлить прогулку на час, съесть шоколадку перед обедом. Но за исполнением…

У тебя своя голова на плечах Для того чтобы уберечь своего ребенка от ошибок и дурного влияния окружающих, родителям надо научить дитя самому принимать решения и думать своей головой. Зачастую, многие родители этого не понимают и носятся со своими детьми…

Источник: //blogkid.ru/blog/grudnoe_vskarmlivanie/333

Вегетарианство и грудное вскармливание

Вегетарианство и грудное вскармливание: будет ли малыш здоров, если мама не ест мяса

Безопасно ли вегетарианство в период грудного вскармливания? Конечно, безопасно, если вы питаетесь разнообразной полезной пищей. См. статью: Американская ассоциация диетологов о вегетарианстве
Когда у меня спрашивают, нужна ли особая диета во время грудного вскармливания, я могу уверенно ответить — нет, не нужна. Диета для кормящих является мифом.

В период грудного вскармливания организм женщины продолжает работать на благо двоих — самой женщины и её малыша.

На женщину ложится большая нагрузка, её грудь должна вырабатывать молоко, чтобы обеспечить все потребности ребёнка в питательных веществах. Откуда женщина возьмёт эти питательные вещества? Из своей пищи, конечно.

Значит, мама должна хорошо питаться. В её рационе обязательно должны присутствовать свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень, орехи, крупы и злаки, бобовые.

Если вы сядете на строгую диету и ограничите свой рацион (как это рекомендуют педиатры старой закалки), то вам будет поступать недостаточно питательных веществ. На двоих не хватит.

Природа мудра, она защищает растущих малышей, поэтому ребёнок свои питательные вещества получит из запасов вашего организма. Всё будет уходить в молоко.

А вы получите хроническую усталость и проблемы со здоровьем.

Привожу выдержку о питании кормящих матерей из рекомендаций ВОЗ «Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста» (стр. 174-175) .

«Вырабатывать достаточно молока достаточного качества для обеспечения нормального физического развития грудного ребёнка могут и женщины с плохим состоянием питания.

Тем не менее, запасы питательных веществ у матери будут истощаться, а это может нанести вред, если интервалы между беременностями короткие и не хватает времени для пополнения запасов. Кроме того, есть данные о том, что если у матери снижены запасы жира, это может снизить содержание жира в грудном молоке.

Поэтому для того, чтобы обеспечить оптимальное качество и количество грудного молока, не подвергая риску здоровье матери, важно оптимизировать состояние питания матери на всём протяжении беременности и лактации.»

Так что кушайте хорошо. Не лишайте себя полезных и нужных продуктов! Можете ориентироваться на вегетарианский рацион при беременности.

Есть за двоих тоже не нужно. В период грудного вскармливания необходимо лишь немного увеличить суточную дозу пищи: кормящим матерям требуется примерно на 500 ккал/день больше, чем в обычном состоянии.

Несколько дополнительных кусочков хлеба (200-300 г) или 4-5 картофелин полностью покрывают эту потребность (Учебный курс ВОЗ «Здоровая пища и питание женщин и их семей», стр 23-24).

Разумеется, хлеб и картофель можно и нужно заменять любыми другими продуктами в соответствующих количествах.

При вегетарианском типе питания дефицит белка не грозит ни вам, ни малышу. В соответствии с научными исследованиями, большинство женщин значительно превышает норму потребления белка.

По данным ВОЗ, в день кормящей грудью женщине требуется всего 56 г. белка. Дополнительное употребление 100 г. хлеба в день для удовлетворения потребностей в энергии параллельно увеличивает белковый компонент рациона на 7 г.

(Учебный курс ВОЗ «Здоровая пища и питание женщин и их семей», стр 31)

А в различных крупах, бобовых и орехах белка намного больше, чем в хлебе. В общем, нужное количество белка в день кормящая вегетарианка набирает легко.

И не бойтесь аллергии у малыша. Вопреки мифу, которым педиатры старой закалки пугают кормящих мам, у детей не бывает аллергии на съеденные мамой продукты. Ребёнок ест молоко — продукт переработки маминой пищи. От маминой пищи там остаются лишь питательные вещества.
Поэтому если вы съедите фасоль, у ребёнка не может быть реакции на эту фасоль. Подробнее об этом читайте ниже.

Механизм возникновения аллергии у грудничка

Что такое грудное молоко? По сути это экстракт из крови матери. Кровь приливает к молочным железам, и они преобразуют поступающую кровь в молоко. Если у ребёнка на полном ГВ появляется аллергия, значит, в крови матери есть аллергены. Как они туда попали? Чтобы это понять, давайте разберём механизм пищеварения в организме матери.

Процесс расщепления пищи начинается во рту, во время жевания. Затем смоченная слюной измельчённая пища попадает в желудок. В кишечник пища поступает уже частично переработанной.

В кишечнике должен закончиться процесс выделения питательных веществ: биополимеры должны расщепиться на мономеры. В частности, молекулы белка должны расщепиться на аминокислоты.

Именно аминокислоты поступают в кровь, из них наш организм строит собственные белки.

Но иногда процесс пищеварения нарушается. И вместо аминокислот в кровь всасываются молекулы белков. Нерасщеплённые молекулы чужеродного белка попадают в кровь! Организм реагирует на чужеродные белки — это и есть аллергия.

Аллергия может быть скрытой, то есть внешне она никак не проявляется, но внутри организма идёт «война». Кормящая мама может не знать об этом. Состав её крови изменился, а вместе с кровью изменилось и молоко.

Чужеродные белки не проходят через фильтр молочных желез, зато в молоко проходят иммуноглобулины — эти вещества помогают бороться с чужеродными белками.

С материнским молоком в организм ребёнка попадает ударная доза иммуглобулинов, которые стимулируют иммунный ответ малыша, переходящий в общий воспалительный ответ. У ребёнка проявляются симптомы аллергии. Это могут быть колики, вздутие живота, покраснение кожи и другие симптомы.

Механизм понятен? Аллергия у ребёнка не на пищу матери! Аллергия у него появляется из-за проблем в материнском организме. Проблемы мамы первичны. У неё нарушено пищеварение, её кишечник не справляется с расщеплением пищи.

Значит, кормящая мать должна наладить своё пищеварение, а не просто отказаться от каких-то продуктов!
Всё, что хорошо усваивается у кормящей матери, не навредит и малышу.

Мать не должна употреблять только те продукты, которые вызывают проблемы у неё самой.

Как улучшить пищеварение кормящей маме

Для улучшения пищеварения полезно есть натуральный домашний йогурт. Веганы, не пугайтесь! Можно готовить веганский йогурт.

Главное в йогурте — полезные бактерии, а в качестве основы используется соевое, кокосовое или ореховое молоко. Отлично подходит для приготовления веганского йогурта миндальное молоко.

Принцип приготовления такой же, как для обычного йогурта.
Уже через пару недель ежедневного употребления домашнего йогурта пищеварение значительно улучшается.

Гормональная сыпь у ребёнка на грудном вскармливании

Многие малыши покрываются сыпью приблизительно через три недели после рождения. Сыпь выглядит как мелкие красноватые прыщики с белой головкой. Не пугайтесь! Это не пищевая аллергия.

Это гормональная сыпь, которая никак не связана с вашим питанием. В народе говорят «ребёнок цветёт». Гормональная сыпь — это внешняя реакция организма ребёнка на процесс избавления от материнских гормонов, полученных в утробе.

Лечить малыша от этой сыпи не требуется, она пройдёт сама через месяц-полтора.

Личный опыт: вегетарианство и грудное вскармливание

Я вегетарианка около десяти лет.
На момент написания этой статьи (август 2012 г) я кормлю грудью 3 года 3 месяца без перерыва. Из них 10 месяцев кормлю тандемом (одновременно) двоих детей.

Каждый из моих детей почти до 6 месяцев находился исключительно на грудном вскармливании, то есть без докармливаний, допаиваний и прикорма.Вес, рост и развитие моих детей соответвует нормам.

Моё здоровье тоже в порядке.

Как раз в начале месяца я проходила водительскую медкомиссию — обошла кучу врачей и сдала анализы. Все показатели в норме.

За весь период ГВ я никогда не ограничивала свой рацион, и у детей не было реакций на моё молоко. Питаюсь сезонными овощами и фруктами, зеленью, ягодами, крупами, злаками, орехами и семечками, бобовыми, грибами, дополняю рацион различными растительными маслами и кисломолочными продуктами, травяными чаями (крапива, ройбуш, мате и др). В умеренных количествах ем шоколад и другие сладости.

Елена Тарасова.

Вы можете скачать брошюры ВОЗ о питании детей и кормящих матерей бесплатно:

Учебный курс ВОЗ «Здоровая пища и питание женщин и их семей»

Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста

Источник: //perfectfood.ru/posobie-nachinayushhego-vegetarianca/vegetarianstvo-i-grudnoe-vskarmlivanie/

Вегетарианство и грудное вскармливание. Несколько заблуждений и мифов

Вегетарианство и грудное вскармливание: будет ли малыш здоров, если мама не ест мяса

Рождение ребёнка – огромное счастье и радость для родителей. Они хотят видеть своего малыша здоровым и счастливым, поэтому с рождения пытаются дать ему всё самое лучшее.

Конечно, грудное вскармливание – отличный старт для новорождённого и беЗценный вклад в его здоровье. Это естественный процесс, отточенный тысячелетиями, а грудное молоко бесспорно – лучшая еда для младенца.

(Удивительно, но в последнее время и эта аксиома порой подвергается сомнению вследствие агрессивной рекламы искусственных смесей и других разлагающих осознанность родителей моментов.

Почему так складывается – отдельная большая тема для обсуждения).

На качество грудного молока как первого питания младенца влияет рацион матери, ведь то, что ест она, ест и её ребёнок. Уже здесь мать может сделать выбор: чем будет наполняться любимый ребёнок не только физически, но и духовно. С этой точки зрения, вегетарианство кормящих мам поможет поддержать и сохранить первоначальную врождённую чистоту их малышей.

Начнём с духовного. Для людей, которые верят в закон кармы, или просто с этической точки зрения не приемлют убийства животных, этот момент не требует разъяснений.

Конечно, мать, не употребляющая мясо животных, даже косвенно не соучаствует в их убийстве, на ней не лежит ответственность за причиняемые при производстве мясных продуктов страдания и боль. В этом плане чист и ребёнок, питающийся вырабатываемой её жидкостью – грудным молоком.

Если есть возможность наверняка оградить своего ребёнка от такого момента, почему бы ей не воспользоваться?

С физическим аспектом ситуация ещё прозрачней. Ведь здоровье – одна из наиболее распространённых причин перехода людей на вегетарианство. Не секрет, что современные животноводческие предприятия, выращивая животных для убоя, применяют различные антибиотики, гормоны, витаминные комбикорма и т. п.

При этом учёные выяснили, что животный организм устроен так, что в попытке вывести чужеродные субстанции из обмена веществ аккумулирует их в жировой и частично других тканях. Все эти вещества практически невозможно извлечь, поэтому они попадают в итоге с конечным продуктом мясоперерабатывающей промышленности в организм матери, а значит, и ребёнка.

Так, например, акселерацию современных детей специалисты связывают как раз с широким применением гормонов для роста животных.

childhood-in-the-village-03-2.jpg

Часто рыба предлагается в качестве альтернативы мясу. И вместе с тем современная неблагоприятная экологическая обстановка в мире, к сожалению, способствует накоплению в морепродуктах тяжёлых металлов, ртути, пестицидов, которые с молоком могут попасть в организм ребёнка.

Поразмышляв таким образом, можно сделать простой вывод: вегетарианство кормящей мамы может способствовать чистому в физическом и духовном планах началу жизни ребёнка.

Вегетарианство и кормление младенца грудью

Тогда возникает ещё один вопрос: вегетарианство и кормление младенца грудью совместимы? Будет ли такое молоко полноценно и достаточно для кормления младенца? Американская диетологическая ассоциация официально отвечает по этому поводу: «Грамотно спланированное веганское и лакто-вегетарианское (с молоком) питание обеспечивает наличие всех необходимых питательных веществ для младенцев, детей среднего возраста и молодёжи, а также способствует полноценному развитию».

И вместе с тем в умах людей на эту тему существует множество заблуждений и мифов. Давайте попробуем прояснить некоторые из них.

1. В процессе грудного вскармливания нельзя переходить на вегетарианство, сначала нужно откормить

Конечно, оптимальным вариантом можно считать тот, когда мать ещё до беременности и в беременность была вегетарианкой, и после рождения ребёнка этот тип питания – сам собой разумеющийся. Однако, как говорится, «вегетарианство надо заслужить», и иногда осознание приходит неожиданно. Или, например, новоиспечённая мамочка решила отказаться от всей животной пищи и стать веганом.

вегетарианство, грудное вскармливание

В этом случае хотелось бы немного обсудить виды вегетарианства, ведь под этим термином подразумевается довольно широкий спектр видов рациона.

Вегетарианство – это общее название систем питания, исключающих или ограничивающих потребление продуктов животного происхождения и основанных на растительных продуктах.

Люди, исключившие любые виды мяса и морепродуктов, но употребляющие молочные продукты, считаются, соответственно, лакто-вегетарианцами. Отказавшиеся же от всех животных продуктов называются строгими вегетарианцами, или веганами.

Для более эффективной адаптации организма (особенно это важно для кормящей мамы) рекомендуется углубляться в вегетарианство постепенно, без резких скачков, переходя от одной ступени к другой и продумывая полноценность рациона. Опыт многих мамочек показывает, что переход с традиционного питания на вегетарианство и во время кормления грудью очень даже реален и приносит свои благостные плоды.

2. Никаких овощей и фруктов! У кормящей мамы должна быть строгая диета: только куриная грудка, творог и греча

Часто дают такой совет, связывая с рационом матери возникающие у младенцев аллергию и проблемы с ЖКТ (газики, колики и другие расстройства). На самом деле многочисленные исследования показали, что между тем, что съела мама, и составом молока нет прямой корреляции, т. к. молоко образуется не в кишечнике матери, а из компонентов крови в молочных железах.

Усвоенные мамой вещества попадают в кровь, в которой частично претерпевают изменения, нормализуются, очищаются и т. д. Поэтому после родов женщине можно не менять свой вегетарианский рацион, тем более что ребёнок уже знаком с ним, благодаря питанию в течение 9 месяцев через пуповину.

По поводу того, как полноценно по-вегетариански питаться в беременность подробно описано здесь и здесь.

вегетарианство, грудное вскармливание, что есть кормящей маме

С осторожностью маме следует относиться к употреблению лишь тех продуктов, которые аллергенны для неё, и ещё трём группам, по статистике отвечающим за аллергии в 90% случаях. Это молочные продукты (как чужеродный тяжёлый для переваривания белок), экзотическая еда (мама не пробовала или употребляет очень редко) и «консервы».

К последним в первую очередь относятся не домашние заготовки, хотя есть и такие случаи, а промышленно-произведённые консервы: даже консервированный зелёный горошек и сгущённое молоко могут быть причиной пищевой реакции. Кроме того, в эту группу входят различные консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы и пр.

попадание которых в организм матери и малыша очень нежелательно.

3. «Проблемы» с желудочно-кишечным трактом у младенцев – естественны

Кавычки потому, что определённые сложности, иногда очень беспокоящие ребёнка, возникают вследствие заселения стерильной пищеварительной системы микрофлорой, т. е. газики, колики и прочие расстройства – это всего лишь этапы её развития.

Многими учёными и педиатрами показано, что родители своими манипуляциями (диета, массаж, лекарства, тепло) в лучшем случае могут лишь немного ослабить эти проявления, которые сами исчезнут в определённом возрасте (часто озвучивают 3 месяца) по мере созревания ЖКТ.

4. У кормящих вегетарианок дети хиленькие и слабенькие, т. к. им не хватает жизненных сил

Часто ещё дают совет «есть за двоих», однако ребёнок совсем не равноценен матери по потреблению питательных веществ.

Кроме того, учёные вычислили, что дополнительно кормящей маме нужно потреблять всего 500-700 килокалорий.

Восполнить такое количество энергии за счёт сложных растительных углеводов, например цельнозерновых каш, совершенно не сложно, поэтому дети вегетарианок могут получать достаточно жизненной энергии.

вегетарианство, грудное вскармливание, что есть кормящей маме

5. Грудное молоко вегетарианок бедно белком и другими питательными веществами

Были проведены исследования, которые показали, что грудное молоко кормящих грудью женщин-вегетарианок и традиционно питающихся не отличается по процентному составу белков-жиров-углеводов. Кроме того, мнение, что доля белков в ежедневном рационе человека должна составлять 20-30%, устарело.

Согласно новейшим научным данным, рекомендуется употреблять их всего 3-4%, что соответствует количеству белков в грудном молоке – единственной пище для растущего гигантскими темпами организма.

Это ещё раз доказывает, что сформированному взрослому человеку вряд ли требуется больше белка, и его роль сильно преувеличена в современном обществе.

Белок содержится в различных доступных растительных продуктах: бобовых, злаках, овощах и др. Дополнительное подспорье в этом плане есть у нестрогих вегетарианцев, употребляющих также молоко.

Ситуация с другими питательными веществами в вегетарианском питании тоже радужная. Например, полиненасыщенные жирные кислоты, которые, кстати, незаменимы для миелинизации нервов младенца, содержатся в огромном количестве в нерафинированных растительных маслах. А уж с фактом высокого содержания витаминов и микроэлементов в овощах и фруктах вообще никто спорить не станет.

грудное вскармливание, что есть кормящей маме, питание кормящей женщины

6. Нужно поскорей вводить прикорм, чтобы ребёнок ел нормальную пищу, а не одно молоко матери-вегетарианки 

Целые лаборатории и институты, изучающие состав грудного молока, сходятся во мнении, что оно имеет самый оптимальный, сбалансированный состав, идеально подходящий для вскармливания каждого конкретного ребёнка как минимум до 6 месяцев без необходимости каких-то дополнений. Такова и рекомендация ВОЗ/ЮНИСЕФ.

Далее необходимо вводить прикорм, дополняющий грудное вскармливание и замещающий его только к 2 годам. К этому времени родителям следует позаботиться, чтобы на их обеденном столе была лишь та еда, которую полезно употреблять ребёнку, т. к. особая, специально приготовленная «детская» еда — это путь в никуда.

Прекрасно, что наука опровергает многие господствующие в современном мире мифы и доказывает, что вегетарианство и кормление  грудью превосходно сочетаются.

Однако самым весомым аргументом и фактом в поддержку этого является благополучный опыт многих мамочек, которые с рождения вскормили детей своим молоком, свободным от агрессии, смертельного страха и различных чуждых человеческому телу веществ.

Литература:

  1. Ирина Рюхова Что можно есть кормящей маме? Журнал «Наш любимый малыш«Март, 2005.
  2. Healthy Eating for Life for Children, Published by Wiley, 2002.
  3. Оганян М. В. , Оганян В. С. «Экологическая медицина. Путь будущей цивилизации». — 2-е изд. , перераб. и доп. — М. : Концептуал, 2012. — 544 с.

Источник: //www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/vegetarianstvo-i-grudnoe-vskarmlivanie/

Вегетарианство И Грудное Вскармливание

Вегетарианство и грудное вскармливание: будет ли малыш здоров, если мама не ест мяса

Для начала, давайте разберемся, влияет ли диета матери на качество молока в целом. Хотя однозначного ответа нет, я думаю, что все же влияет. Точнее, согласно некоторым данным, для матери необязательно следовать супер-здоровой диете, чтобы ее молоко было хорошего качества.

Например, согласно исследованиям, проводимым доктором Katherine A. Dettwyler, даже если женщина питается одним рисом с небольшим количеством овощей, она может «производить» достаточное количество молока хорошего качества.

Однако, есть и другая информация, когда недостаточное питание матери даже может привести к смерти ребенка, как например в случае, имевшем место в 2010 году в США, где ребенок умер из-за нехватки витаминов В 12 и А (хотя, конечно, эти данные могут выглядеть однобоко).

В целом же мнение диетологов таково, что кормящим матерям нет необходимости себя ограничивать, хотя здоровые корректировки в питании приветствуется.

Вегетарианство И Кормление Грудью

Теперь перейдем непосредственно к вегетарианству, точнее — к матерям-вегетарианкам и веганам.

Согласно мнению Kelly Bonyata, IBCLC, матерям-вегетарианкам и веганам нет необходимости чего-то менять в своем питании, только нужно проследить, чтобы оно было полноценным, и включало в себя достаточное количество витамина В 12, кальция и цинка. Если человек лакто-вегетарианец, т.е.

он употребляет молочные продукты наряду с растительными, то обычно ему нечего волноваться. Что касается матерей-веганов, то им следует обеспечить достаточное количество витамина В12 в своем рационе питания, чтобы предотвратить его недостаток у малыша.

Не нужно перенасыщать свою пищу витаминами или белками, просто нужно убедиться, что ваш стол разнообразен и питателен. Как правило, и веганы, и вегетарианцы довольно разборчивы в пище, поэтому со стороны здоровья проблем быть не должно; главное — чтобы все элементы были на месте.

Интересный момент был замечен в ходе одного исследования: у матерей-веганов, которые потребляли меньше кальция, чем обычные матери, молоко, тем не менее, содержало необходимый уровень кальция.

Было выдвинуто объяснение, что, возможно, из-за меньшего потребления белка, матерям-веганам и вегетарианкам нужно меньше кальция. Однако, думаю, это еще одно предположение; на вашем месте я бы все же советовал обеспечить достаточное количество кальция в вашем рационе — достаточное, но не чрезмерное.

Кальций — не проблема. Если вы употребляете молочку, не беспокойтесь по этому поводу; если вы — веган, то вот вам альтернативы:

— Полстакана молотого кунжута ( 113 г.) содержит в два раза больше кальция, чем стакан молока (240 мл). Можно и целые зерна кунжута кушать — они тоже хороши сами по себе.

— Тофу, шпинат, брокколи, кале, миндаль, бразильский орех — все эти продукты богаты кальцием, и еще много чем.

Еще один момент — это обеспечение достаточного количества витамина Д. Эта задача решается простым и регулярным пребыванием на солнце в течение определенного времени.

Если в силу обстоятельств у вас не получается подставлять себя под солнечные лучи (чем больше открытой кожи «увидит» солнце, тем лучше), то тогда принимайте добавки с витамином Д; это также будет хорошей идеей для матерей с более темной кожей.

В целом же вывод таков: кормящим матерям-вегетарианкам нет нужды особо беспокоится по поводу своего питания; матери-веганы должны убедиться, что получают достаточно витамина В12 и кальция. И тем, и другим нужно достаточное количество белка и витамина Д. В целом же, разнообразный и полноценный рацион является решением всех проблем в данном случае.

Еще пара связанных вопросов.

Вегетарианство Во Время Беременности

Здесь два момента:

1) Стоит ли оставаться вегетарианцем, забеременев?

2) Можно ли перейти на вегетарианскую диету при беременности?

Если кратко, то беременность и вегетарианство друг другу не мешают, НО:

— Нужно быть внимательным к своему организму и избегать резких изменений в питании

— Если вы уже вегетарианка, то не беспокойтесь; просто питайтесь разнообразно.

— Если вы решили стать вегетарианкой, будучи в положении, то здесь нужно соблюдать осторожность, и осторожность эта состоит в плавном переходе на вегетарианское питание. Это вовсе не потому, что вегетарианство может навредить, нет.

Но навредить могут резкие изменения в питании и образе жизни. Организму нужно время, чтобы адаптироваться, а он и так адаптируется и готовится к тому, чтобы дать появиться на свет человеку.

Переход на вегетарианство — идея хорошая, но будьте очень постепенны в этом, если вы беременны, и всегда находите адекватную замену привычным продуктам животного происхождения.

Общая рекомендация такова: не стоит делать резких изменений в образе жизни и питании без необходимости. Если вы решили перейти на вегетарианство, будучи беременной, то делайте это плавно, и желательно, под руководством специалиста.

Вегетарианство И Месячные

В 1999 году Университет Британской Колумбии (Канада) проводил исследования на эту тему. Их вывод был таков, что невозможно, без учета других факторов (перемены в питании, контрацептивы, образ жизни, индивидуальные особенности организма) сделать определенные выводы о том, хорошо или плохо вегетарианство влияет на менструальный цикл.

Да, есть данные, что снижение потребления жиров может отразится на месячных, однако точно не установлено, связано ли это именно со снижением или устранением животной пищи из рациона питания женщины/девушки. Т.е.

, другими словами, изменение могут иметь место, но четко выявленной зависимости пока не установлено, что уж говорить, с плюсом или с минусом эта зависимость может быть.

Вегетарианство И Секс

Да, этот вопрос вполне естественен для того, что движет нашим обществом. Так или иначе, есть некоторые моменты (значимость которых я оставляю на ваше усмотрение):

— Вегетарианцы, потребляя меньше жиров, обычно выносливее

Источник: //denissvetlichny.ru/vegetarianstvo-i-grudnoe-vskarmlivanie/

Обделен ли ребенок полезными веществами, если мама не ест мясо

Если раньше считали, что дети недополучают каких-то витаминов и других веществ, если их мамы не используют в пищу мясо и рыбу, то сейчас уже доказано, что качество молока от этого не страдает.

Уже давно известно, что молоко мам-мясоедов и вегетарианок абсолютно одинаково по составу. Более того, установлено, что в молоке последних вредных веществ гораздо меньше.

Так как в организм не поступают различные стимуляторы роста и антибиотики, которыми пичкают животных на фермах.

В растительной пище достаточно большой набор всех необходимых полезных веществ. И если будущая мама уже давно находится на таком питании, то ее рацион содержит все, что нужно для выработки полноценного молока.

Может ли быть мало молока от того, что мама не ест животный белок

Связи между животным белком и количеством молока никакой нет. Точно так же как и размер груди совершенно не имеет значения. Все дело в гормонах. Существует специальный гормон, который отвечает именно за продуцирование молока.

Его называют пролактин. Включение процесса образования молока происходит в тот момент, когда малыша прикладывают к груди, и он начинает сосать.

Еще в советское время всем родившим рекомендовали сцеживать молоко, что бы оно лучше прибывало.

Существует и второй гормон, который помогает «выдавливать» молоко из грудной железы. Он носит название окситоцин. Когда ребенок делает сосательные движения, мышцы в груди начинают сокращаться и молоко вытекает ему в рот. Окситоцин очень связан с настроением матери. Он может выделяться не только в периоды кормления, но и при виде ребенка или когда мама берет его на руки.

Плохая обстановка в семье или тревога матери по другим причинам тормозит выработку окситоцина. Поэтому все члены семьи должны относиться с заботой и пониманием к мамочке. Отсюда становится ясно, что родительница-вегетарианка вполне может обеспечить своего малыша молоком, при условии частого прикладывания к груди и благоприятной окружающей обстановки.

Не грозит ли маме нехватка полезных веществ при отсутствии мяса в рационе

Такую позицию принимают сторонники употребления мясных продуктов. Но уже давно доказано, что все то, что содержит мясо и рыба, можно найти в растениях. Всем отлично известно, что больше всего витаминов, аминокислот и микроэлементов находится в свежих продуктах.

То есть если их подвергнуть провариванию или жарке, то количество полезного упадет до минимума. Поэтому от мяса будет больше пользы в свежем виде. Но сырое мясо никому не приходит в голову есть, а вот овощи, зелень, ягоды и фрукты можно и нужно кушать. А белок можно получить из бобовых и злаков.

Но их конечно, лучше сварить.

Женщина-вегетарианка недополучает кальций

Многие вегетарианцы употребляют молоко и другие продукты на его основе. Но если женщина чистая веганка, то есть немолочные продукты с богатым содержанием кальция.

Как известно, существует растительная еда, имеющая этот минерал даже в большем количестве, чем молоко. В первую очередь это кунжут. Сто грамм этих мелких семян могут заменить три стакана молока.

Вот еще несколько продуктов с кальцием:

  • миндаль;
  • все виды капусты;
  • бразильский орех;
  • тофу;
  • соя;
  • зелень;

Большое количество кальция находится в травах, используемых в качестве приправ.

Полезно ли быть вегетарианкой при грудном вскармливании

Большое разнообразие овощей, фруктов и орехов позволяет создавать сбалансированный рацион. О пользе данного типа питания говорят три веские причины:

  1. Грудное молоко содержит меньшее количество отравляющих веществ и продуктов распада из-за экологичной системы питания.
  2. Отсутствие антибиотиков и гормонов в молоке, которые всегда есть в мясе и служат причиной различных дисбалансов в организме матери и ребенка.
  3. В период грудного кормления женщине требуется много сил, а растительные блюда перевариваются быстро и не забирают большое количество энергии.

Единственное, о чем стоит предостеречь это то, что ожидая малыша, маме мясоедке нельзя резко переключаться на вегетарианство. Это стресс для организма, а беременность и так уже является природным испытанием.

Источник: //belraw.ru/vegetarianstvo/vegetarianstvo-i-grudnoe-vskarmlivanie

Грудное вскармливание и вегетарианство | Вегетарианский.ru

Вегетарианство и грудное вскармливание: будет ли малыш здоров, если мама не ест мяса

Скептики часто заявляют, что грудное вкармиливание и вегетарианство несовместимы. И в подтверждение стараются приводить «весомые аргументы».

Слово «весомые» я написала в кавычках потому, что все эти аргументы на самом деле являются просто мифами. В заблуждение молодых мам вводят и врачи, и просто сторонники традиционной системы питания.

Сегодня мы будем поочередно опровергнуть все эти доводы, приводя факты в поддержку противоположной точки зрения. А выводы делайте сами, благо это несложно.

Миф 1. Если мама не ест мяса и рыбы, ребенок может недополучить какие-то вещества, необходимые для его развития

На самом деле это не так. По результатам исследования ученых, молоко матери-вегетарианки и молоко матери, употребляющей мясо, совершенно идентичны и содержат все необходимое для ребенка. Если женщина не питается сбалансированно, то страдать при этом может её здоровье, но не здоровье ребенка.

Чтобы кормящая мать не чувствовала недостатка в тех или иных необходимых веществах, её питание должно содержать продукты, богатые витаминами, микроэлементами, а также белками, жирами и углеводами. Все эти вещества присутствуют в достаточном количестве в растительной пище.

Доказано: меню при грудном вскармливании матери-вегетарианки может быть абсолютно полноценным.

Миф 2. Если в рационе матери не присутствует животный белок, то у неё будет недостаточно молока

Чтобы опровергнуть или подтвердить данное утверждение, необходимо детально рассмотреть процесс образования молока.

//www.youtube.com/watch?v=Iu5Jf7Wn4dQ

За правильную работу женского организма в данном случае отвечают два гормона:

  1. Пролактин (после родов – обычно на 3-й день) – способствует выработке достаточного для малыша количества молока и поддержанию лактации;
  2. Окситоцин – помогает молоку легко вытекать из груди матери.

Оба эти гормона вырабатываются при стимуляции нервных окончаний на сосках матери. Такая стимуляция происходит во время сосания младенцем груди или во время сцеживания. Импульсы поступают в мозг и гипофиз начинает производить эти гормоны. Как видите, рацион матери тут совершенно ни при чем, основную роль играет частота сцеживания и прикладывания ребенка к груди.

Миф 3. Без мясных блюд кормящая мама не будет получать достаточное количество белка, витаминов, микроэлементов

Данный аргумент приводят абсолютно все сторонники употребления мяса абсолютно всем вегетарианцам вне зависимости от возраста, наличия детей, заболеваний и практики грудного вскармливания. Можете смело записывать данную рекомендацию в ранг пережитков прошлого.

Современные врачи в продвинутых роддомах рекомендуют роженицам кушать как можно больше каш и включать в меню максимальное количество зелени – укропа, петрушки, сельдерея, листового салата и так далее.

Чтобы получить необходимое количество аминокислот, сбалансированный рацион при грудном вскармливании должен включать также орехи, фрукты, овощи, растительные жиры,  злаки. Кстати, все мы знаем, что многие витамины имеют свойство разрушаться при термической обработке. При этом никто не станет употреблять в пищу сырое мясо и рыбу.

А такой подход означает, что в продуктах животного происхождения не так много полезных веществ. Ведь половина этих веществ уничтожается в процессе приготовления блюд. В то же время, многие овощи и фрукты вполне можно употреблять в сыром виде, полностью сохраняя их полезность для организма.

Миф 4. Мама-вегетарианка рискует недополучить кальций

Если вы употребляете молочные продукты, то этот вопрос вообще не должен вас волновать – в вашем рационе кальция достаточно. Если же молоко не входит в перечень употребляемых вами продуктов, то мы советуем обратить пристальное внимание на кунжут.

В ста граммах этого волшебного семени содержится в три раза больше кальция, чем в стакане молока. Кроме кунжута не забывайте также кушать разные виды капусты, миндаль и бразильские орехи. Для лучшего усвоения кальция можно включить в рацион корни и траву пырея в виде отвара или муки.

Вегетарианское питание при грудном вскармливании

Почему вегетарианское питание полезно при грудном вскармливании?

В целом, вегетарианское питание полезнее при грудном вскармливании, чем рацион, включающий животные продукты. А все потому, что:

  1. В молоке матерей-вегетарианок содержится меньше отравляющих веществ и продуктов распада.
  2. Современные технологии выращивания животных на мясо предусматривают применение антибиотиков и гормонов, которые с мясными блюдами поступают в кровь матери, а с её молоком и в кровь малыша. Эти вещества способны нарушить гормональный баланс женщины и привести к неприятным ситуациям со здоровьем ребенка.
  3. На переваривание и усвоение растительной пищи организму требуется меньше сил, чем на усвоение животных блюд. А это значит, что мама-вегетарианка будет более бодрой и сильной, что особенно важно в обсуждаемый нами период.

Не стоит менять рацион резко

Конечно, если вы раньше употребляли в пищу мясо и рыбу, то переходить на вегетарианство в период грудного вскармливания не стоит. Подобная смена рациона сопряжена со стрессом для организма.

Вам придется пройти некоторый переходный период, когда организм будет перестраиваться и привыкать к новой пище. Привязывать этот период к грудному вскармливанию нежелательно. Желательно только ограничить употребление мяса.

Но если вы успешно вегетарианствовали, а теперь вас начали запугивать разными страшными «нехватками» и «недостатками», то можете по этому поводу не беспокоиться. Проследите только за наличием в вашем рационе всех необходимых продуктов.

Основой меню кормящей мамы-вегетарианки должны быть каши и цельнозерновые злаки. Также употребляйте максимальное количество свежих овощей и фруктов, которые обеспечат вас большинством необходимых витаминов. Обязательно включайте в меню орехи и кунжут.

Если вы боитесь аллергических реакций у вашего малыша, попробуйте начать вводить сначала кедровые орехи, миндаль и фундук.

Эти три продукта очень редко вызывают аллергию и показаны кормящим мамам при любой диете и любом рационе.

По возможности добавляйте в блюда разнообразную зелень – петрушку, крапиву, укроп, сельдерей, базилик, сныть и так далее. Вместо чая стоит готовить компот из сухофруктов с добавлением изюма и урюка.

Мы составили примерное меню кормящей и беременно матери-вегетарианки, перечислили, какие продукты насущно необходимы и безопасны, а какие могут вызвать аллергию. Ссылка на этот материал дана в начале статьи.

Анна

Источник: //vegetarianskij.ru/grudnoe-vskarmlivanie-i-vegetarianstvo/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.