Пророщенная пшеница или овес. Давайте разберемся подробно, в чем же она заключается. Польза для похудения

Как используется пророщенная пшеница для похудения

Пророщенная пшеница для похудения завоевала сначала женщин западных стран, а теперь завоевывает женщин России. Мода пить зеленые коктейли стремительно входит в повседневную жизнь женщин, мечтающих выглядеть моложе и стройнее.

К тому же, в прошлое уходит употребление БАДов, все больше людей обращают внимание на натуральные источники энергии и красоты. Проростки пшеницы употребляли еще в далекие времена.

Йоги считали, что они дают силу, а для воинов они входили в ежедневный рацион, чтобы восстанавливаться после сражений.

Польза пророщенной пшеницы

Пшеница всегда была основным продуктом в питании человека. Из нее выпекали хлеб, который составлял большую часть рациона и являлся главным на столе. Но при выпечке хлеба зерна пшеницы сначала перерабатывают, и они теряют большинство полезных свойств. Другое дело проростки. Они богаты микроэлементами и витаминами.

В зернах содержатся: много белка, витамины группы В, С, Е, аминокислоты, железо, цинк, медь, кальций, калий и другие. Некоторые из полезных элементов образуются только в проростках пшеницы. Их регулярное употребление оказывает положительный эффект на весь организм, повышая иммунитет и оказывая тонизирующее действие.

Проростки обладают рядом полезных для организма свойств, при этом их приготовление не является затратным.

1. Улучшают пищеварение. При регулярном употреблении зерен пшеницы нормализуется микрофлора кишечника, налаживается его работа. Пищеварительные процессы проходят быстрее.
2. Благодаря содержанию калия и магния улучшается работа сердца, происходит укрепление сосудов.
3. Способствуют выведению токсинов и вредных веществ у человека, обладают очищающим действием.
4. Повышают иммунитет организма и оказывают тонизирующий эффект.
5. Улучшают состояние кожи, делая ее гладкой и эластичной. На кожу так влияет то, что организм очищается, выводятся токсины и яды, ведь известно, что состояние кожи – это отражение внутреннего состояния организма.
6. Помогают сбросить лишний вес.

Для тех, кто стремится похудеть, пророщенные зерна могут стать одной из лучших альтернатив экзотическим и дорогостоящим ягодам и чаям. Идея похудения при помощи проростков заключается в том, что они имеют свойства очищать организм. К тому же, включив их в свой рацион, можно заменить ими один прием пищи, что способствует снижению калорийности рациона.

Поэтому для того, чтобы похудеть с помощью пророщенной пшеницы, нужно не просто употреблять ее, но и пересмотреть свое питание, тогда она окажет незаменимую помощь в этом деле и поможет не просто сбросить вес, но и закрепить результат. Ведь уже давно изучено, что нет такого чудесного продукта, который можно съесть и похудеть, ничего не делая и не меняя.

Как правильно прорастить зерна

Чтобы зерна пшеницы принесли пользу, их нужно научиться правильно проращивать. Пророщенная пшеница для похудения используется в двух видах – проросшие зерна и зеленые ростки. Употребляют их по-разному и проращивают тоже. Данный продукт употребляется в сыром виде, и при нарушении технологии проращивания его употребление может вызвать негативные последствия.

1. Для того чтобы прорастить пшеницу, ее нужно перебрать и хорошо промыть. Это поможет удалить с зерен пыль, грязь и часть патогенных организмов. Зерна, которые при промывании всплыли, можно сразу выбросить, так как они не прорастут.
2. Следующим шагом идет обеззараживание посадочного материала. Для этого зерна нужно ополоснуть раствором марганцовки с водой.
3. Замачиваем на 4-6 часов в фильтрованной воде в зависимости от того, какая температура в помещении. После замачивания зерна снова нужно промыть.
4. Затем раскладываем подготовленный материал в емкости из стекла или керамики, предварительно выстелив ее чистой марлей. Толщина слоя должна быть не более 1 см. Сверху снова закрываем марлей. Воды должно быть такое количество, которое закроет пшеницу, она не должна тонуть в воде, иначе зерна задохнутся и не прорастут.

Такие проростки можно добавлять в каши, мюсли, кефир или йогурт. Начинать их прием нужно по утрам и с двух чайных ложек.

Кроме пророщенных зерен используют и зеленые побеги пшеницы. Технология во многом схожа с получением проростков, но для получения ростков зерна продолжают выращивать дальше. В продаже в связи с повышением интереса к проращиванию зерен появились приспособления, предназначенные именно для проращивания. Ценовой разброс огромен, варианты есть от самых простых приспособлений до автоматических.

Если вы только начали проращивать зерна, то не торопитесь покупать дорогую установку. Опробуйте технологию в простой посуде.

К тому же, согласно проведенным испытаниям, в закрытых и дорогих установках прорастить пшеницу можно не хуже, чем в простых, но при этом количество размножающихся бактерий на ростках гораздо больше.

1. Наполнить лоток слоем почвы толщиной 5 см. Предварительно нужно застелить лоток бумажными салфетками. Желательно брать такую почву, в которой нет минеральных добавок.
2. Разложить зерна в лотке и слегка вдавить их в землю.
3. Обрызгать почву из распылителя, чтобы она хорошо увлажнилась.
4. Сверху лоток можно накрыть влажной газетой.

Важно следить за тем, чтобы почва не высыхала, но и не нужно ее переувлажнять. Газета, закрывающая лоток, должна быть всегда влажной. В таком виде лоток должен стоять четыре дня, а затем газету нужно убрать. После этого лоток ставят в теплое светлое место, избегая при этом попадания прямых лучей солнца.

Спустя 10 дней ростки достигают высоты пятнадцать сантиметров. Тогда можно срезать урожай. Необходимо взять большие ножницы и аккуратно срезать траву на пару сантиметров выше корня. Иногда с одной посадки получают три урожая зелени, но по питательным качествам они уступают первому.

Поэтому после срезания ростков посадочный материал обычно удаляют.

Как употреблять пророщенные зерна

Рецептов употребления пророщенных зерен не так уж и много. Проростки и зеленые ростки употребляют по-разному. Зерна, которые проращивали для получения проростков, добавляют в молочную кашу.

Смешивать зерна с молочными продуктами не стоит, так как такое сочетание может стать причиной диареи и вздутия желудка. Их можно смолоть или добавлять целиком. Употребляют их в небольших количествах – в день до 50 грамм.

Лучше съедать их с утра или в обед.

Из зеленых ростков готовят салаты и зеленый коктейль. Его называют “витграсс”. Для его приготовления нужно взять два пучка ростков, добавить к ним немного воды и измельчить блендером, чтобы получилась однородная масса. Такой коктейль нельзя хранить, его нужно употреблять сразу с утра за 30 минут до еды.

Нельзя хранить пророщенные зерна, лучше проращивать их в небольших количествах, чтобы на столе всегда были свежие проростки. Внимательно следить, чтобы не образовалась плесень, и не появился специфический запах. В случае их появления нужно выбросить эту партию, ни в коем случае ее не употреблять.

Противопоказания употребления пророщенной пшеницы

Как и у любого продукта, у пшеницы есть свои противопоказания к употреблению.

1. Людям, страдающим заболеваниями желудка, такими как язва, гастрит и другие, не рекомендуется употребление пророщенной пшеницы. Из-за своих свойств зерна могут спровоцировать осложнение этих болезней, раздражение желудка, нарушение пищеварения.
2. Детям до двенадцати лет и людям, перенесшим операции, не стоит употреблять пророщенную пшеницу.
3. Если есть аллергия на глютен.
4. Употребление в чрезмерных количествах может нарушить работу желудка и привести к неприятным последствиям. Увеличивать количество употребляемых зерен нужно постепенно, начиная с двух столовых ложек до половины стакана в день.

Если при употреблении продуктов стали проявляться какие-либо негативные последствия, например, нарушения стула, тошнота, появление прыщей на коже, то следует прекратить прием пророщенной пшеницы и обратиться к врачу.

Такие состояния могут быть вызваны как употреблением самой пшеницы, так и действием микроорганизмов, которые могли в ней развиться при проращивании. Перед употреблением зерен следует их обдавать кипятком, для того чтобы убить микробы.

Источник: https://upraznenia.ru/proroshhennaya-pshenica-dlya-poxudeniya.html

Пророщенный овес — польза и возможный вред

Пророщенные зерна злаковых культур содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Суммарная концентрация превосходит их содержание в свежей зелени. Употребление в пищу пророщенных злаков способствует эффективному очищению организма, оздоровлению, восполнению энергозатрат.

В составе присутствуют:

• Растительная клетчатка.
• Сложные аминокислоты.
• Микроэлементы.
• Антиоксиданты.
• Ферменты.

В фазе прорастания, все белковые соединения находятся в стадии наибольшей активности. В этот период они лучше всего усваиваются организмом, обладают максимальными целебными свойствами.

Преимущество и польза

Как средство народной медицины, пророщенные семена овса имеют преимущество перед медикаментозными методами.

Пользу от употребления в пищу пророщенных семян в большей мере могут оценить люди старшего поколения.

В силу возрастных особенностей организма, содержащийся в семенах комплекс витаминов и микроэлементов, способствует очищению крови от холестерина, снижению риска тромбообразования.

В большей степени этот оздоровительный эффект чувствуют люди, перенесшие тяжелые травмы, ослабленные болезнью и проходящие реабилитацию после химиотерапии.

Сбалансированный состав микроэлементов будет полезен и молодым людям:

• Калий способствует росту ногтей, волос, зубной эмали.
• Магний восстанавливает сердечный ритм.
• Цинк способствует мозговой активности, стабилизирует гормональный фон, обладает противовоспалительным действием.
• Медь участвует в синтезе коллагена, придающему упругость коже.
• Кремний препятствует развитию заболеваний костной ткани, предохраняет сосуды от холестериновых наслоений.
• Кобальт положительно влияет на работу поджелудочной железы.
• Марганец регулирует баланс сахара в крови.

Нельзя подвергать пророщенные семена тепловой обработке или измельчению. В этом случае оздоровительного эффекта достигнуть не удастся.

Неправильное употребление пророщенных злаков способно нанести вред даже здоровому организму. Чтобы этого не произошло, надо придерживаться простых правил:

• Не приобретать семена злаков у непроверенных продавцов. Для длительного хранения семена обрабатываются химическими препаратами. Есть риск отравления.
• Не давать в пищу детям до 12 лет. В детском возрасте активно формируется костная ткань. Употребление пророщенного овса может исказить естественный рост.
• Прекратить прием при появлении симптомов индивидуальной непереносимости.
• Отказаться от употребления в период обострения заболеваний ЖКТ (гастрит, язва желудка).
• Воздерживаться при беременности, в период лактации.
• Не рекомендуется людям с почечной недостаточностью, мочекаменной болезнью и болезнями желчного пузыря.

Перед принятием решения о включении пророщенного овса в свой рацион питания, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Возможно, есть противопоказания, о которых вы не подозреваете.

Правильное проращивание семян овса

Наиболее пригодными семенами для замачивания является голозерный овес. Эти семена не имеют защитной оболочки. Во время еды трудностей не возникнет. Приобрести семена лучше в специализированных отделах, торгующих натурпродуктами, или аптеке.

Перед замачиванием необходимо провести отбраковку зерен. Для этого зерна тщательно промывают и заливают водой. Всплывшие семена удаляют, как не пригодные к проращиванию.

Оставшиеся дезинфицируют в слабом растворе марганцовки 3-4 минуты, затем промывают.

Простой способ заключается в том, что, подготовленные таким образом семена, заливаются хорошо отстоявшейся водой комнатной температуры на 12 часов. Затем, вода сливается, а горловина накрывается влажной марлей. В условиях тепла и повышенной влажности первые ростки появятся уже через 12 часов. В пищу употребляют, когда их длина достигнет 2-3 мм.

Если не удалось получить проросшие семена к исходу третьих суток, то такие семена лучше выбросить.

Варианты употребления в пищу

Пророщенные семена употребляются в сыром виде. При тепловой обработке, измельчении, они окисляются и теряют многие целительные качества.

Пророщенный овес необходимо вводить в рацион постепенно. Ни в коем случае не форсировать события, и всегда внимательно наблюдать за своим самочувствием. На первых порах ограничьтесь всего несколькими проросшими семенами за раз. Со временем, разовую порцию можно увеличить до 3-4 ч. л. В сумме это составит около 60 гр.

Суточная норма потребления пророщенного овса не должна превышать 100 гр.

От употребления во второй половине дня лучше отказаться, если вы не ведете ночной образ жизни и не проявляете активности в вечернее время.

Допускается употребление отвара. Для этого, пророщенные семена измельчаются, заливаются 2 л горячей воды и настаиваются в течение 5 часов. Настой пьют в течение дня.

Выводы

Внимательно следите за своим самочувствием. Отмечайте любые изменения. Первые признаки улучшения самочувствия должны появиться уже к концу второй недели после включения в меню пророщенного овса.

Эффект от употребления пророщенных злаков заключается:

1. В нормализации работы сердечной мышцы, ЖКТ, мочевыводящей системы, головного мозга.
2. В активизации метаболизма, удалении продуктов распада и токсинов.
3. В улучшении состояния кровеносных сосудов, снижении уровня холестерина, артериального давления.
4. В укреплении иммунной системы, стабилизации гормонального фона.
5. В снижении избыточного веса и улучшении общего самочувствия.

Достигается такой эффект правильным употреблением пророщенных семян.

Если улучшений нет, то задумайтесь о том, все ли сделано так, как надо. Консультация с врачом не будет лишней.

Источник: https://polzaivredno.ru/proroshhennyj-oves-polza-i-vozmozhnyj-vred/

Пророщенная пшеница — польза и вред, отзывы, рецепты, как употреблять для похудения, как проращивать?

Пророщенная пшеница – это доступный дешевый способ исцелить весь организм и придать ему новых сил.

Сама природа идеально сбалансировала полезный состав растения, и потому оно действует на организм, как биологическая натуральная добавка, которая усваивается на все 100%.

К тому же в таких зернах отлично уживается множество витаминов, минеральных веществ, ферментов, жирных кислот, пищевых волокон. При этом пшеница с росточками не содержит сахар, что делает ее доступной для диабетиков. 

Плюсы и минусы

Большинство людей, испробовавших на себе чудо-силу пшеничных ростков, делятся позитивными эмоциями, но и у пророщенной пшеницы есть свои недостатки. Рассмотрим детальней возможные пользу и вред.

Плюсы:

1. Клетчатка способствует бесперебойной работе ЖКТ, освобождает от шлаков и токсинов.
2. Укрепляется иммунитет. Причем пшеницу используют как для профилактики, так и в качестве вспомогательного восстанавливающего средства после болезни.
3. Способствует омолаживанию организма.
4. Помогает побороть импотенцию.
5. Подавляет различные воспаления, используется для профилактических целей против раковых опухолей, рассасывает миомы, фибромы, кисты, полипы.
6. Хорошо влияет на нервную систему, поэтому активно используется при депрессиях и стрессах.
7. Насыщает кровь питательными веществами и кислородом.
8. Выводит из организма холестерин, способствует нормализации давления.
9. Пророщенная пшеница нормализует обмен веществ, очень питательная, при этом содержит минимум калорий, что идеально подходит для диет.
10. При длительном приеме восстанавливает зрение.
11. Со стороны красоты – восстанавливает структуру волос, предупреждает их выпадение, улучшает состояние ногтей и кожи.

Минусы:

1. Пророщенная пшеница – это живой продукт, который после первого употребления вызывает очистительный процесс, поэтому не стоит пугаться частого посещение туалета.
2. Стоит быть готовым к таким симптомам, как головокружение, слабость, диарея. Это побочные эффекты быстрого выведения токсинов, но они должны вскоре закончиться.
3. Употребление зерен с чересчур большими ростками может вызвать отравление.
4. Нежелательно употреблять с медом и прочими пчелиными продуктами – может вызвать сильную аллергию.
5. Не сочетается с молочными продуктами – вызывает неприятные ощущения в желудке и большое количество газов.

Как правильно прорастить зерна пшеницы?

Никакого проращивания не получится, если будут использованы плохие зерна.

Полезные советы для успешного проращивания:

• Прорасти могут только спелые целые зерна, поэтому все побитые, ломанные, грязные, в непонятных пятнах и тем более зараженные вредителями зерна необходимо удалить.
• Пшеница, сильно пропитанная химикатами, не прорастет. Если при замачивании на воде появилась пленка – это признак содержания химии.
• Если после первой промывки на поверхность воды всплыло слишком много пустых зерен, значит, данная партия плохая, потому ее лучше заменить.
• Для проращивания подходит урожай пшеницы этого года.
• Если замоченные с вечера зерна не начали прорастать до утра – зерновой материал негодный.
• Рассчитывайте, что после проращивания количество зерен увеличится вдвое.

Предварительное замачивание

Перед проращиванием зерна пшеницы нужно предварительно замочить, это можно сделать утром либо вечером, но стоит учесть, что ночное проращивание более интенсивное.

Залейте зерна водой, оставьте на 5 или более часов, затем хорошенько промойте, пока сливаемая вода не станет чистой.

 Вода, оставшаяся после первого предварительного замачивания, содержит яд, поэтому не предназначена для последующего использования, а вот следующую чистую воду можно применить для полива цветов, умывания, питья.

Варианты проращивания

Прорастить пшеницу можно несколькими методами, но при любом варианте ее нужно промывать минимум 3 раза в сутки, иначе воду атакуют плесневые грибки.

1. Вариант проращивания с марлейГлубокую емкость застелить сложенной в несколько слоев марлей, тонким слоем насыпать зерна (те, которые прошли процедуру предварительного замачивания), накрыть сверху марлей. Налить прохладную кипяченую воду. Важно не переборщить с уровнем воды, зерна не должны плавать, иначе могут заплесневеть. Переместите емкость к теплу, но не под прямые солнечные лучи. Не забывайте менять воду, зерна не должны высыхать. Обычно росточки пробиваются на вторые сутки.
2. Можно использовать ситечко, которое следует застелить одним слоем марли, выложить сверху зернышки, поставить его на стакан с водой так, чтоб зерна едва касались воды. Воду в стакане нужно регулярно менять.

Как принимать пророщенные зернышки?

Проросшая пшеница имеет мягкую консистенцию, поэтому ее нужно кушать сырой либо включать в состав различных блюд. Главное – хорошо пережевывать.

В сутки нежелательно съедать более 100 г зерен, правильные порции – 1 ст. л. 3 раза в день.

Важные моменты:

• Наивысшее содержание всех полезных веществ содержится в зернах с 1–2 мм ростком.
• Не ешьте этот продукт на ночь, отдайте предпочтение первой половине дня.
• Перед тем как кушать зернышки следует их промыть.
• Первые дни съедаемая доза должна быть меньше указанной, чтоб отследить реакцию организма на непривычный для него живой продукт.
• Для удобства можно перемалывать на блендере.
• Не ешьте не проросшие зерна, а также те, у которых ростки имеют коричневый цвет.
• Готовый продукт желательно съедать сразу, не хранить дольше суток.

Рецепты блюд

Несколько рецептов вкусных блюд:

Хлебцы

• Пшеницу измельчить на блендере/мясорубке, налить немножко воды. По желанию можно добавить какие-то дополнительные полезные ингредиенты, например, орехи или морскую капусту.
• Придать хлебцам желаемую форму.
• Пожарить на сковороде используя немного оливкового масла.

Сливовый завтрак

• На ночь замочить 8 шт. чернослива.
• Утром чернослив мелко нарезать, соединить с 3 стаканами пшеничных зерен, измельченных в блендере, и натертой половинкой яблока.
• Перемешать. Разбавить небольшим количеством воды, в которой замачивался чернослив.

Противопоказания

1. Нельзя употреблять детям до 12 лет.
2. Запрещен особам, имеющим аллергию на глютен.
3. Нельзя применять сразу после операций.
4. Противопоказан тем, кто имеет хронические болезни, связанные с ЖКТ, особенно при обострениях.

Мнение врачей о данном продукте

Мнение врачей достаточно позитивное, они подтверждают лечебные свойства этого натурального продукта, а именно:

• пророщенная пшеница замедляет рост опухоли;
• она эффективно борется с анемией, помогает повысить гемоглобин;
• поддерживает жизнедеятельность постаревшего организма;
• является прекрасным профилактическим натуральным средством от множества заболеваний, усиливает иммунную систему человека;
• ростки пшеницы содержат противораковые вещества и являются отличной профилактикой раковых опухолей, а также притормаживают процесс развития у тех людей, кто все-таки заболел;
• врачи убеждены, что это блюдо 21 века, они изумляются большому содержанию в зернах витаминов РР, В, а также белка.

Отзывы худеющих

Валентина, 18 лет:

«Ем на завтрак кашу из пророщенной пшеницы, для вкуса вбрасываю кусочки киви.

Во-первых, – это вкусно, а во-вторых – эффективно, потому что лишний вес медленно, но уверенно оставляет мое тело в покое, что доставляет мне огромную радость.

Возможно, я не была слишком полной, но как любая девушка мечтаю иметь идеальную фигуру. Убеждена, что моя каша обязательно поможет добиться желаемого».

Нина Федоровна, 60 лет:

«Мой лишний вес сильно нагружает ноги, из-за чего появились проблемы со здоровьем. Имея такие болезни, да еще и большой возраст, диеты и физические упражнения мне противопоказаны.

Я нашла спасение в пророщенной пшенице, которая помогла мне сбросить вес. Помимо избавления от килограммов, исчезли проблемы, связанные с кишечником.

Такое чувство, что я получила эликсир для всего организма, отчего добавились силы».

Ник «Мимоза»:

«Поженились с мужем, когда ему было почти 40 лет. Чтоб быть для меня молодым и здоровым, он начал покупать эту пшеницу стаканами. Проращивал с помощью мокрой марли, а спустя 3 дня молол их на кофемолке, смешивал с медом и ел по чайной ложке утром натощак.

В итоге супружеский долг муж исполнял намного лучше, чем хотелось, прямо замучил меня, если честно. Так что кому нужны силы по ночам, то пророщенная пшеница – то, что надо. Я тоже начала есть, почувствовала прилив сил, меньше уставала, сбросила пару килограмм».

0,00, (оценок: 0) Loading…

Источник: https://planfit.ru/health/clean/prorostki-pshenicy.html

Овес поможет похудеть и очиститься | Всё о похудении

Множество специалистов в сфере диетологии настоятельно советуют вводить в свой рацион овес. Это прекрасное средство для выполнения разгрузки организма после обильного застолья и затяжных праздников, а также для похудения.

Когда овсяные продукты прочно укрепятся в вашем повседневном меню, вы обязательно начнете отмечать происходящие с вами изменения – снижение веса, улучшение пищеварения и, конечно же, минус несколько сантиметров на проблемных зонах. А самое приятное – вам не придется изводить себя голодными диетами.

Сколько же можно сбросить на овсе? Если отважиться на строгую 2-недельную овсяную монодиету, вполне реально избавиться как минимум от 5 килограммов. А если просто добавить в свой рацион овсяный отвар, отвес за такой же срок составит 3-6 килограммов. И никакого ущерба для здоровья.

Каким образом овес помогает худеть

Овес – настоящая витаминно-минеральная бомба. Особенно много содержится в нем витамина Е, витаминов группы В, цинка, а также фосфора, серы, железа, кальция и магния. Все они необходимы для поддержания органов и их систем в процессе уменьшения массы тела.

Кроме перечисленных полезностей, этот злак насыщен тиамином, важными для правильной работы организма жирами и растворимой клетчаткой, что особенно ценно для улучшения функционирования кишечника.

Весь этот набор сделал овес просто незаменимым для тех, кто придерживается принципов здорового питания и стремится к достижению идеального веса.

Овес для похудения лучше всего использовать в виде отвара. Именно в нем в больших количествах содержатся биоактивные компоненты, которые оздоравливают поджелудочную железу и улучшают ее работу. А это, в свою очередь, вносит коррективы в процессы метаболизма.

Перечислим самые главные свойства этого злака, способствующие снижению веса:

1. Овес – натуральный источник энергии. Если ввести его в рацион и сделать постоянным его компонентом, вес будет уменьшаться совершенно естественно и постепенно. Следовательно, нет необходимости голодать и сидеть на строгих диетах, чтобы сбросить несколько лишних килограммов.

1. Злак насыщен сложными углеводами. Главное их преимущество заключается в способности медленно высвобождать энергию на протяжении всего дня, параллельно приглушая желание съесть что-нибудь сладкое или же перекусить. Это очень хорошо помогает похудению.
2. Овес – низкокалорийный продукт с высоким содержанием растительных волокон. Такое свойство дает возможность ограничить съедаемый объем пищи, а также растянуть время между завтраком, обедом и ужином. Кроме того, оно предотвращает запоры, разгоняет обменные процессы в кишечнике. Все это, безусловно, помогает эффективно уменьшать массу тела и улучшать фигуру.
3. Приводит в порядок жировой обмен. Как отвар, так и настой из корректируют обмен жиров в организме, благодаря чему ускоряется сжигание лишнего жира и, соответственно, веса.

О том, как заваривать овес, мы расскажем подробнее.

Как приготовить отвар

Отвар овса – как известно, хранить можно очень недолго. Поэтому его приготовлением нужно будет заниматься каждый день. Сам процесс достаточно продолжительный. Но ведь никто не говорил, что будет легко. При первых приступах лени вспоминайте о том, сколько килограммов вы потеряете, если будете придерживаться всех правил и сроков.

Способ приготовления предельно простой. Потребуется всего лишь залить стандартный стакан зерен овса одним литром питьевой холодной воды, после чего оставить все это примерно на 10-12 часов. Разумеется, заниматься этим целесообразно вечером, чтобы овес настаивался всю ночь.

Утром поставьте уже основательно разбухшее зерно на огонь и подождите, пока оно закипит. Затем сделайте огонь меньше и варите в течение 1,5 часа. Теперь напиток можно охладить и тщательно процедить.

А хранить его надо исключительно в холодильнике.

Как пить правильно

Приготовьтесь к тому, что курс похудения с помощью овсяного отвара будет достаточно продолжительным – 1-2 месяца и даже больше. Употреблять его надо по 1 стакану за полчаса перед тем, как вы соберетесь поесть. Исключение составляет только отвар густой консистенции – в этом случае пить его нужно по половинке стакана. Повторять такой курс рекомендуется трижды в год.

Чтобы напиток действительно способствовал снижению веса, пить его следует как можно медленнее, задерживая и словно прожевывая каждую порцию. Вначале отвар может показаться вам невкусным, однако со временем вы обязательно втянетесь и по справедливости оцените все его замечательные качества.

Классический рецепт

Вам понадобятся: стакан зерен овса и литр чистой питьевой воды.

С вечера нужно хорошо промыть зерна, залить их водой и оставить так до утра. С утра начинаем готовить.

Сначала требуется довести овес в воде до кипения, затем переводим на самый слабый огонь и варим примерно 1,5 часа.

После этого охлаждаем получившуюся смесь, взбиваем ее блендером, снова доводим до кипения и настаиваем порядка 40 минут. Готовый отвар следует употреблять за час перед завтраком, обедом и ужином.

Отвар из проросших овсяных зерен

Вам понадобятся: стакан проросших овсяных зерен и 3 стакана чистой питьевой воды.

Сначала подготавливаем пророщенный овес. Для этого вам нужно будет взять неочищенные зерна, завернуть их в смоченную водой марлю и оставить в таком виде на 3-4 дня.

Когда овсяные зерна прорастут, залейте их водой, доведите до кипения, снизьте огонь до минимума и варите их 2 часа. Готовый отвар необходимо остудить и процедить.

Употреблять его нужно строго натощак, за 40 минут до приема пищи. Курс составляет 2 недели.

Чтобы повысить эффективность похудения с помощью отвара, рекомендуется подключить какую-нибудь низкокалорийную диету и полностью выбросить из рациона жирные блюда, а также все сладкое и мучное.

Когда употребление запрещено

Прежде чем бежать за овсом и мысленно подсчитывать, сколько килограммов вы на нем сбросите, необходимо обратить внимание на состояние своего здоровья. Этот злак имеет ряд противопоказаний, а значит, может нанести вред организму вместо ожидаемой пользы. Крайне не рекомендуется употреблять овсяный отвар при:

• пищевой непереносимости;
• язвенном колите;
• дивертикулите;
• остеопорозе;
• раздражениях толстого кишечника;
• кишечной непроходимости;
• почечной недостаточности;
• сердечно-сосудистой недостаточности;
• отсутствующем желчном пузыре.

Постфактум

Если вы хотите не только похудеть, но еще и хорошо почистить свой организм (как известно, одно другому не мешает), вовсе нет необходимости бежать сломя голову в аптеку за новомодными средствами. Они не всем подходят, да и противопоказаний у них многовато. И отвар овса – прямое этому доказательство.

Отзывы похудевших говорят о том, что если употреблять овсяный отвар правильно и, самое главное, регулярно, сочетая его с посильной физической нагрузкой и грамотно подобранной диетой, то лишний вес и сантиметры в проблемных зонах вы потеряете в краткие сроки и без ущерба для организма. А в качестве приятного бонуса вы получите решение имеющихся проблем со здоровьем. Это определенно стоит того, чтобы хотя бы попробовать.

Юлия Заблоцкая

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник: https://abgym.ru/pitanie/krupy/oves-dlya-pohudeniya.html

Пророщенная пшеница для похудения: натуральный и полезный способ борьбы с лишними килограммами

Для многих людей проблема лишнего веса является весьма актуальной, но вместе с тем они категорически против всех диет из-за их пагубного влияния на организм. Однако есть способы организовать борьбу с лишними килограммами без всякого вреда для здоровья.

Например, диетологами для похудения активно предлагается пророщенная пшеница — продукт, невероятно полезный, низкокалорийный, играющий немалую роль в системах правильного питания. И не нужно думать, что её будет противно есть: молодая и нежная зелень входит в рецепты разнообразных диетических блюд, которые существенно понизят калорийность меню и удовлетворят вкусовые притязания.

Механизм похудения

В народной медицине пророщенная пшеница используется для лечения различных болезненных состояний, так как насыщена многочисленными витаминами и микроэлементами.

В косметологии её применяют в качестве ингредиента для омолаживающих масок.

Диетология не могла пройти мимо такого кладезя полезных биоактивных веществ и предложила рассмотреть этот уникальный продукт как эффективное средство для похудения. И вот за счёт чего оно достигается:

• обменные процессы ускоряются;
• токсины, шлаки, избыточная жидкость выводятся из организма;
• наступает быстрое насыщение за счёт растительной клетчатки — в рамках любой диеты это очень ценное свойство, так как спасает от вредных перекусов;
• вкусные и разнообразные блюда позволяют не сорваться и довести любую голодовку до конца;
• организм спасается от истощения, так как получает из ростков все необходимые питательные вещества.

Так что неудивительно, что многие диеты с более-менее сбалансированным рационом предлагают вводить в меню блюда из пророщенной пшеницы. Они не только питательны и полезны, но и позволяют запустить в организме процессы, благодаря которым начинается снижение веса.

Не стоит ждать мгновенных и сногсшибательных результатов вроде «минус 10 кг за неделю». Однако потеря лишних килограммов будет стойкой, т. е. они не вернутся после того, как вы перестанете употреблять в пищу этот продукт.

Полезная информация. Пророщенная пшеница является натуральной биодобавкой с уже сбалансированным составом, обеспечивающим её максимальное усвоение.

Принимая её в пищу, вы обеспечиваете организм материалом, уже готовым для всасывания.

Желудку не приходится долго расщеплять все эти витамины, минеральные соединения, белки, жиры, так как они изначально попадают в него в легкоусвояемой форме.

Инструкция

Какого-то особого инструментария для проращивания пшеницы не нужно. Закупитесь хорошим, не битым зерном — вот всё, что вам нужно для организации этого процесса.

1. Внимательно осмотрите зерно на наличие повреждений. Прорастить можно только цельные, здоровые семена.
2. Переберите их и тщательно промойте в холодной проточной воде не менее 3-4 раз.
3. Засыпьте 50 гр зёрен в стеклянную или керамическую ёмкость с широким горлом.
4. Залейте их водой, чтобы она полностью их покрывала.
5. Горловину емкости нужно закрыть марлей, сложенной в 2-3 слоя, и закрепить её резинкой.
6. Убрать тару в затемнённое, но не холодное место.
7. Ежедневно смачивать марлю, чтобы она постоянно была влажной.
8. Время проращивания никто вам точно не скажет, потому что процесс зависит от вида и качества пшеницы. Обычно росточки начинают появляться где-то в период между 3 и 7 днём после замачивания.
9. Ждите, пока зародыши пшеницы не подрастут до 1-3 мм — именно такая длина считается наиболее оптимальной для включения их в рацион. Когда они достигнут необходимого размера, собирайте свой маленький, но такой ценный урожай. Вода сливается, ростки тщательно промываются под проточной, не очень холодной водой.

Не нужно проращивать пшеницу впрок, потому что для приготовления диетических блюд её нужно будет немного. Чтобы продукт не испортился, ростки рекомендуется хранить в стеклянной таре в холодильнике.

На заметку. Если воды при проращивании будет слишком много, зёрна могут заплесневеть.

Дополнительные советы

Итак, первый этап успешно пройден, и вы стали обладателем ценного диетического продукта — пророщенной пшеницы. Однако этого мало. Прежде чем начать долгожданное похудение, необходимо учесть несколько важных моментов в приготовлении и употреблении ростков.

1. Пророщенная пшеница не может быть основным продуктом для монодиеты или разгрузочного дня. Это будет слишком «экстремальное» похудение, которое не принесет никакой пользы здоровью.
2. Диетологи рекомендуют включать в меню низкокалорийные блюда с ними или съедать их в небольшом количестве в чистом виде как полезный перекус в течение дня.
3. Если нет времени заниматься самостоятельно проращиванием зерна, можно купить уже готовый материал в специализированных магазинах. Но так вы не будете уверены в том, что ростки не содержат пестициды, которыми могли обрабатывать растение.
4. Для похудения очень важен способ приготовления зерна, поэтому подбирайте по возможности такие рецепты, где ростки не подвергаются термической обработке, а используются в свежем виде. Это позволяет сохранить в них максимальное количество полезных веществ.
5. Сладковатый вкус ростков нравится многим, но для начала убедитесь, что у вас нет аллергии, которая не является редкостью. Для проверки включайте этот продукт в рацион постепенно и внимательно следите за самочувствием. Зуд, высыпания на коже, нарушения в работе ЖКТ, чихание и слезоточивость — первые признаки индивидуальной невосприимчивости.
6. Суточная норма — 100 гр ростков в чистом виде.

Эти моменты очень важны в проращивании и применении пшеницы, поэтому требуют к себе вашего пристального внимания. Хотите добиться максимального эффекта в похудении и при этом не навредить собственному здоровью — неукоснительно следуйте этим правилам.

В копилку. Из пророщенной пшеницы можно приготовить кисель, печенье, реджвелак (итальянский квас), настой (на его основе можно даже супы готовить), хлебцы и пшеничное молочко. Все эти блюда отличаются низкой калорийностью и питательностью. Обязательно включайте их в свои диеты.

Рецепты

Последний шаг, который нужно сделать в направлении долгожданного похудения, — выбрать рецепт блюда.

Завтрак: жиросжигающие лепёшки к чаю

Ингредиенты:

• 500 гр кабачка;
• 100 гр пророщенного зерна;
• 10 гр измельченного свежего имбирного корня;
• 50 гр овсяных хлопьев.

Приготовление:

1. Ростки отварить в небольшом количестве воды 5 мин, пропустить через мясорубку.
2. У кабачка удалить семена и кожуру, пустить на крупную тёрку.
3. Смешать все ингредиенты, немного подсолить.
4. Сформировать небольшие лепёшки.
5. Запекать 10-15 мин в духовке при 180 °С.

Ланч: вкусный десерт с лимоном

Ингредиенты:

• 1/2 лимона;
• 50 гр ростков;
• 50 мл жидкого мёда;
• 20 гр измельчённых грецких орехов;
• 20 гр изюма.

Приготовление:

1. Обдать ростки кипятком, остудить их.
2. Лимон с цедрой пустить на крупную тёрку.
3. Всё перемешать.

Обед: фруктово-овощной салат

Ингредиенты:

• 100 гр ростков;
• 2 яблока (желательно зелёных сортов);
• 1 болгарский перец;
• 10 мл жидкого мёда;
• 10 мл натурального оливкового масла.

Приготовление:

1. Обдать ростки кипятком, остудить их.
2. Почистить яблоки, удалить сердцевины, нарезать кубиками.
3. Перец нашинковать соломкой.
4. Ингредиенты смешать.
5. Готовый салат для вкуса сбрызнуть концентрированным лимонным соком.

Полдник: нежный десерт с йогуртом

Ингредиенты:

• 100 гр ростков;
• 2 яблока (желательно зелёных сортов);
• 100 гр обезжиренного йогурта;
• 10 мл жидкого мёда.

Приготовление:

1. В течение часа вымачивать ростки в воде.
2. Почистить яблоки, удалить сердцевины, нарезать кубиками.
3. Все ингредиенты смешать — десерт готов!

Ужин: морковный салат

Ингредиенты:

• 100 гр ростков;
• 300 гр листового салата;
• 1 крупная морковь;
• 10 мл жидкого мёда;
• 10 гр горчицы;
• 10 мл натурального оливкового масла.

Приготовление:

1. Морковь помыть, очистить, пустить на крупную тёрку.
2. Ростки обдать кипятком, остудить.
3. Листья салата нашинковать лентами.
4. Всё измельчённое перемешать в глубокой чашке.
5. Для заправки смешать мёд, горчицу и масло.
6. Полить ею салат.

У многих существуют предубеждения насчёт похудения на пророщенной пшенице ровно до тех пор, пока они не попробуют её. Даже те немногие рецепты, которые опубликованы здесь, наглядно показывают, насколько вкусно её можно приготовить.

Ну, а уж в пользе этого продукта сомневаться не приходится: она напитает организм всевозможными витаминами и микроэлементами — причём самыми натуральными, взятыми от матушки-природы. Именно поэтому диеты на основе этой нежной и питательной зелени отличаются высокой эффективностью в снижении веса — пора в этом убедиться на собственном опыте.

Источник: https://hudeyko.ru/proroshhennaya-pshenica-dlya-pohudeniya.html